自制薄脆🥞煎饼果子

作者： 虹虹爱做饭

想吃煎饼果子 但不想排队怎么办🤔🫥 快来看这里👇🏻包简单的✨记得传你的作业哟🫵🏻

用料

• 面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 小米粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 白芝麻 适量
• 洋葱 适量
• 尖椒 半个
• 甜面酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 豆腐乳 半块
• 蕃茄酱。 1勺

自制薄脆🥞煎饼果子的做法步骤

步骤 1

前一天晚上准备好面团，早上稍微揉一揉擀成薄面饼🫓

步骤 2

准备好的面坯油温八成热下锅炸好备用

步骤 3

破壁机打小米 玉米面糊后加少量面粉搅拌均匀待用；甜面酱 蒜蓉辣酱 番茄酱 豆腐乳调酱料 ；洋葱 尖椒切碎末（家里没有葱和香菜😅）

步骤 4

不粘锅不放油、不加热倒面糊后转动均匀铺满锅底开火加热，面皮鼓包放鸡蛋打散 加洋葱尖椒碎、白芝麻，鸡蛋凝固后翻面

步骤 5

抹酱 放薄脆

步骤 6

煎饼果子&配破壁机版豆浆⬆️完美早饭轻松拿捏🫴🏻老少皆宜呦🤗

菜谱创建时间：2024-05-26 11:43:54