懒人快手，营养早餐：牛奶年糕甜汤，生菜火腿鸡蛋卷

作者： 蛋糕微甜

用料

• 牛奶年糕甜汤：
• 红枣年糕 四块
• 牛奶 一包
• 生菜火腿鸡蛋卷：
• 生菜 四片
• 鸡蛋 两个
• 火腿 六片
• 盐 一勺
• 草莓 四个

懒人快手，营养早餐：牛奶年糕甜汤，生菜火腿鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

红枣年糕切块加适量的水煮开，煮软。

步骤 2

倒入一包牛奶，继续煮开关火。

步骤 3

红枣年糕自带调味，没有额外加糖，糯糯叽叽，奶香奶香的。

步骤 4

火腿切片压出花型，剩余的边角料切碎备用。

步骤 5

生菜烫水切碎，火腿碎，一个全蛋，一颗蛋黄，一勺盐搅拌均匀。另一个蛋清单独打到容器里备用。

步骤 6

平底锅刷油小火加热倒入适量鸡蛋液，煎定型熟透卷起来。

步骤 7

继续倒入剩下的蛋液，煎熟卷起来。

步骤 8

火腿花摆到锅里，把蛋白倒进去煎定型。

步骤 9

卷起来，四面在煎一下熟透盛出来。

步骤 10

切掉两边多余部分，剩下的切块摆盘，草莓去叶对半切开摆盘就可以开吃啦

菜谱创建时间：2024-05-19 07:03:05