海带绿豆糖水

作者： 隔壁8姨

海带绿豆糖水，清热解署，经过长时间的慢煮绿豆变成又棉又沙，所以我们这边也叫(海带绿豆沙).

用料

• 绿豆 200克
• 冰片糖 200克
• 清水 2.5斤(1250克)
• 海带 适量

海带绿豆糖水的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

海带洗干净，切丝

步骤 3

冷水放入洗干净的绿豆，水开后中小火煲大约1小时

步骤 4

1小时后，豆子开花

步骤 5

放入海带继续煲30分钟

步骤 6

30分钟后看到绿豆完全煮烂，有点棉棉的就可以放糖，等糖完全溶化就关火

步骤 7

清热解署

海带绿豆糖水的小贴士

想口感更滑的可以买没皮绿豆，煲的时间也没那么长(我觉得有皮的绿豆更好)

菜谱创建时间：2017-07-25 13:33:34