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吐司记录
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作者：
青青青青青椒
用料
吐司记录的做法步骤
步骤 1
中种： 面粉250g，含水量60%，黄油20～30g，糖10g，酵母2g 揉光滑发酵1小时左右，2倍大，放冰箱发酵12～24小时。 中种加盐加黄油打至扩展状态 切割滚圆擀卷二发 烤箱预热：上火130℃下火170℃ （2盒）入炉烤10分钟加锡纸后，烤30分钟。
菜谱创建时间：2024-05-17 22:01:30
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