爆炒扇贝肉

作者： 红色的蟹子z_z爱挠墙

用料

• 扇贝 适量
• 青椒 2根
• 干辣椒 4个
• 蒜 少许
• 姜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 白糖 1勺
• 盐 半勺

爆炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉解冻洗净，水开加料酒焯水1分钟，捞出备用

步骤 2

另起锅，加油，炒香葱姜、蒜末、干辣椒，加入一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 3

倒入青椒翻炒，放入扇贝肉，加2勺生抽、料酒、1勺白糖、少许盐，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2024-05-14 16:52:19