红烧晓龙虾

作者： 姚晓龙

用料

• 小龙虾

红烧晓龙虾的做法步骤

步骤 1

洗龙虾：第一步：卸钳、去头盖、抽尾筋；第二步：剪去腮、前腹甲、后腹边甲须足

步骤 2

葱白、姜粒、蒜粒下油爆香，加辣椒、花椒爆香，下龙虾爆炒

步骤 3

按顺序先加酱油爆香、加料酒，加2-3马勺水、加糖、味精，不用放盐，加盖煮

步骤 4

汤汁收到较少时撒入葱花，加盖葱花消毒后出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2024-05-14 12:43:07