玉米面窝头（小美版）

作者： 佳靓妈妈

用料

• 玉米面 400克
• 黄豆面 100克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 小苏打 5克
• 玉米油 10克
• 水 210克

玉米面窝头（小美版）的做法步骤

步骤 1

将水、糖、油、鸡蛋、小苏打放入美善品主锅，盖上量杯盖，以10秒/速度3混合。

步骤 2

加入玉米面和黄豆面，以用刮刀替换量杯，以2分钟/速度6搅拌，取出面团放入盆中。

步骤 3

戴上一次性手套，将面团分为50克左右，揉圆，底部转出洞。全部做好后放入蒸锅，醒15分钟。

步骤 4

蒸锅开大火，蒸30分钟。

菜谱创建时间：2024-05-13 17:33:50