潮汕土豆牛腩煲

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

今天我要分享给大家一道非常美味和营养的潮汕土豆牛腩煲。 首先，我们需要将潮汕牛肉切片，土豆去皮切块，并准备适量的葱姜蒜等调味。 首先把牛肉洗干净放入锅中煮出血水，再加水用高压锅煮开后慢火再煮二十分钟。 把煮好的牛腩倒入锅中放入土豆直到牛肉和土豆变得软烂。 最后，加入适量的盐、鸡精等调味料，加点香菜即可。 一道美味的潮汕土豆牛腩煲就完成了！这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，是一道非常健康的美食，希望大家喜欢。

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 1个
• 盐 1勺
• 料酒 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许
• 姜 3片
• 蒜头 1个

潮汕土豆牛腩煲的做法步骤

步骤 1

锅中放料酒加水煮出血水

步骤 2

洗干净后加南姜蒜头大火用高压锅煮开后慢火再煮二十分钟

步骤 3

煮熟的牛腩

步骤 4

放入砂锅放蚝油生抽老抽盐冰糖土豆

步骤 5

慢火煮三十分钟

步骤 6

最后加点香菜即可

菜谱创建时间：2024-05-10 17:39:47