酸菜馅饼

作者： 徐妈小食

自用……

用料

• 酸菜 250克
• 猪肉 250克
• 姜蓉 一点点
• 十三香 一点点
• 味精 半茶勺
• 盐 2/3茶勺
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 油 2勺
• 葱花 1勺
• 面粉：
• 高筋粉 250克
• 常温水 225克

酸菜馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水厨师机不停搅拌（也可以四根筷子搅拌10分钟醒五分钟，重复多次）至光滑水合，表面涂抹食用油盖保险膜醒1个小时也快冷藏过夜。

步骤 2

馅菜料放一起搅拌均匀。

步骤 3

小火烙至两面金黄。

菜谱创建时间：2024-05-01 17:53:02