卤龙虾

作者： 棉花花荠米米

周家店妈妈牌卤虾

用料

• 小龙虾 两斤
• 姜 适量
• 花椒 一小把
• 八角 三四个
• 桂皮 三小片
• 草果 一个拍开
• 干朝天椒 十几个
• 鸡精 适量
• 蒜 三四瓣
• 香叶 三四片
• 卤料里面放油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

卤龙虾的做法步骤

步骤 1

卤汤制作：桂皮，花椒，拍碎的一个草果，香叶，花椒，生姜，油，盐，生抽，干朝天椒，一起小火锅吧香味卤出来

步骤 2

放油把龙虾炸一下，炸红，放入卤汤，小火炖40分钟，再卤汤泡一两个小时。

菜谱创建时间：2024-04-26 10:54:37