玉米面发糕

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 玉米面 300克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

细玉米面300克+200克面粉+50克糖+50克全蛋液+5克酵母+300克水+10克油。 揉成面团发酵两倍大

步骤 2

里面的蜂窝

步骤 3

揉面排气，加入适量的果脯，大枣或者葡萄干或者蔓越莓

步骤 4

醒发好的面团加入果脯揉圆

步骤 5

二次发酵

步骤 6

步骤 7

发酵两倍大的面团上锅蒸熟， 凉水上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟

步骤 8

切块

步骤 9

菜谱创建时间：2024-04-23 14:04:44