西红柿肉末炒豆腐

作者： 骚柴做饭

超级下饭

用料

• 豆腐 500克
• 西红柿 500克
• 肉末 250克
• 干辣椒段 适量
• 生姜 一小块
• 蒜 三瓣
• 盐 4克左右
• 生抽 适量
• 葱 一根
• 香菜 一根

西红柿肉末炒豆腐的做法步骤

步骤 1

去买菜回来，洗干净，肉末直接在老板那边叫老板洗一洗肉用机器搅碎就好了，回来自己切很费时间的。

步骤 2

西红柿切丁单独装 香菜切段 葱花把绿色的部分切下来切细 跟香菜放一起，生姜切丝，三瓣蒜全拍，其中一瓣切末跟生姜放一起，另外两瓣从中间切一刀就好了，葱白也切碎跟生姜放一起

步骤 3

热锅凉油下刚才处理好放一起的葱白生姜蒜末爆香

步骤 4

放肉末炒散变白后放入干辣椒，图片上没有是因为这次我真忘记放了😓

步骤 5

干辣椒炒香后放西红柿丁

步骤 6

西红柿刚放就可以放盐了，放2克这样子

步骤 7

把西红柿炒化成这个样子

步骤 8

加入嫩豆腐炒散

步骤 9

炒熟之后再放入2克盐。

步骤 10

放入大蒜，然后从锅边倒入生抽翻炒均匀

步骤 11

放入葱花香菜就关火捞匀

步骤 12

当当当！出锅！超下饭！

菜谱创建时间：2024-04-23 01:06:59