神奇蘸水小火锅

作者： 骚柴做饭

我的“红酒烩鸡”，用的都是常见易得的配料，很简单很好做。

用料

• 葱花 2根
• 香菜 2根
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2颗
• 生抽 1勺
• 西红柿 1个
• 生姜 3~4片
• 盐 3克
• 食用油 适量
• 猪肉 500克，肥瘦根据自己喜好
• 娃娃菜 一颗
• 其他菜 自己喜欢吃火锅时候放的菜都可以，青菜萝卜这类最佳，鲜且多汁。

神奇蘸水小火锅的做法步骤

步骤 1

准备材料洗干净，除了西红柿其他的切吧切吧

步骤 2

切好之后放碗里，碗要大一点，要放完这些之后还要放下一颗西红柿的碗，然后撒上盐，加生抽，再来点食用油，喜欢放香油，麻油的都可以。

步骤 3

西红柿清水下锅，锅里放一点点盐，生姜，食用油，我这锅油有点多是因为我用的是刚才煮鸭的汤，大家不用放这么多油的。开火把水烧开。

步骤 4

把西红柿捞出来，西红柿皮裂开了就可以捞出来了

步骤 5

压碎，用勺子筷子都可以，趁西红柿还很烫的时候捣碎它。

步骤 6

水开之后先把不容易熟的先放进去，先放肉，开了之后就可以开吃了，跟正常吃火锅一样。

步骤 7

干！

步骤 8

eat eat eat

步骤 9

还有娃娃菜，放进来，水开之后eat eat eat

神奇蘸水小火锅的小贴士

这个小火锅主要是吃这个蘸水蘸过之后的肉跟菜的味道。

菜谱创建时间：2021-08-30 15:25:28