甜酸猪颈肉

作者： (婷婷)

用料

• 猪颈肉 半斤
• 盐 少许
• 蠔油 少许
• 鸡蛋 1个
• 玉米粉 3匙
• 万炸粉 半仓
• 糖 3匙
• 番茄酱 4匙
• 白醋 2匙
• 水 2匙
• 波萝 半个

甜酸猪颈肉的做法步骤

步骤 1

用玉米粉三匙，万炸粉半包，蛋清，盐少许，水调扮浆。

步骤 2

洗干净的猪颈肉，加盐，蚝油，蛋黄。

步骤 3

将调好粉浆猪颈肉放在一起。

步骤 4

放油锅炸一次，再复炸一次。

步骤 5

用番茄酱4匙，糖3匙，白醋2匙，水2匙，全部放一起搅拌，再起锅烧油级拌好汁烧到起大泡放炸好的猪颈肉，波萝炒，完成。

菜谱创建时间：2024-04-20 15:15:12