芽菜干煸四季豆

作者： 羊子

香，下饭。

用料

• 四季豆 150g
• 姜 1小块
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 芽菜碎 2勺

芽菜干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆去掉两端，抽掉老筋，洗净后，切成2厘米左右的小段，沥干；姜切末。

步骤 2

锅内倒油烧热，下四季豆中火煸炸，直到表皮微焦，起皱变色。

步骤 3

用锅铲把四季豆赶到一边，下姜末，芽菜碎爆香，然后与四季豆炒到一起，加盐，白糖，生抽调味，炒匀即可。

菜谱创建时间：2012-12-03 15:28:39