花菜炒蛋

作者： 我老爸是个大厨

美味到连汁都不剩！

用料

• 花菜 1颗
• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 随意
• 大蒜 5片
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺

花菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材： 花菜切成小花 鸡蛋打散 黑木耳泡发

步骤 2

花菜、黑木耳分别焯水，沥干备用

步骤 3

冷锅热油，倒入鸡蛋炒散，然后盛出备用

步骤 4

重新倒油，放入大蒜片炒香，再倒入花菜，翻炒

步骤 5

然后加入黑木耳、鸡蛋翻炒

步骤 6

加入调味料，1勺生抽，1勺耗油，1勺糖，然后翻炒均匀

步骤 7

加小半碗水，盖上锅盖，焖1分钟左右

步骤 8

当汁烧的差不多的时候（不要烧干），大火，翻炒几下，即可出锅！连底下的汁都超级美味！

菜谱创建时间：2024-04-16 19:49:04