面馆的红烧牛肉面（超级简单）

作者： 紫苏半夏520

用料

• 牛肉 1500克
• 姜 4-5片
• 洋葱 半个
• 炖肉包 大料，小茴香，花椒，桂皮，香叶，干山楂适量，也可直接买炖肉包
• 黄豆酱油 250毫升
• 水 350毫升
• 小油菜 适量
• 香菜 喜欢的放

面馆的红烧牛肉面（超级简单）的做法步骤

步骤 1

牛肉切块放水里泡半个小时去除血水，捞出放锅里

步骤 2

葱头切大块，姜切片，炖肉包装起来（也可直接用买来的炖肉包）

步骤 3

所有调料都放到锅里，一定要是黄豆酱油哦！电高压锅选牛羊肉或者蹄筋压熟就可以了。（酱油和水也可以一比一，我觉得味道有点重所以多加了一点水）

步骤 4

接下来就可以煮面条啦，烫几片青菜，出锅啦！撒点香菜味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2024-04-15 17:27:12