炒茄子

作者： Durianmousse

做法非常简单，但是非常美味！！！做过最完美的茄子！

用料

• 盐 一小勺
• 十三香 一小勺
• 油 比平时的菜多一点儿
• 味精 一点点
• 蒜 一瓣
• 青椒 一根
• 辣椒粉 一小勺
• 酱油 适量

炒茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子，蒜，青椒切好，放在旁边待用

步骤 2

油烧热，放蒜和青椒，爆香后放茄子

步骤 3

翻炒一会儿，马上放盐，再炒

步骤 4

待到没油很干的时候放酱油，再依次放入十三香，辣椒粉，喜欢吃辣的可以放多点。

步骤 5

放一点清水，烧开，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2012-12-03 14:53:02