㊙️韭香虾皮炒土豆，韭菜土豆

作者： 蟹哥小厨F

韭菜炒土豆的升级版加入了虾皮，这样味道更好

用料

• 小土豆块 350克
• 韭菜段 50克
• 虾皮 30克
• 蒜泥 2瓣
• 干辣椒段（可不放） 少许
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 生抽 10克
• 料酒 15克
• 水 50克

㊙️韭香虾皮炒土豆，韭菜土豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆放入高压锅蒸熟

步骤 3

热锅冷油放入菜油放入土豆煎炒

步骤 4

用铲子稍加在压一下铲小块加入少许水

步骤 5

放入蒜泥干辣椒炒出香味

步骤 6

放入虾皮炒香，放入盐鸡精

步骤 7

放入韭菜段淋入料酒，生抽少许大火炒香

步骤 8

出锅装盘即可

㊙️韭香虾皮炒土豆，韭菜土豆的小贴士

土豆需要提前蒸熟 这道菜最好用菜油炒这样更香

菜谱创建时间：2024-04-14 08:49:20