孜然羊排｜毫无膻味

作者： 糯111

用料

• 🧡主料
• 羊排 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 🤎腌料
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 一点点
• 盐 2茶匙
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 1/4个
• 苹果 100克
• 🩶干料（每一面）
• 芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量

孜然羊排｜毫无膻味的做法步骤

步骤 1

羊排放冷藏解冻1晚上，加腌料腌制4小时，每1小时翻面

步骤 2

土豆和胡萝卜切滚刀块、腌料里的洋葱和大蒜也捞出来

步骤 3

羊排铺在上面

步骤 4

盖上锡纸，200℃中层烤40分钟

步骤 5

这样八成熟就可以揭开锡纸

步骤 6

表面撒干料，200℃中层烤10分钟

步骤 7

翻面撒干料，继续200℃中层烤10分钟

菜谱创建时间：2024-04-13 19:55:25