榆钱馒头

作者： 宸宝赫赫

每年这个时候都吃个鲜，榆钱撸多了，就做个馒头吧，没想到这么成功和美味。

用料

• 榆钱 800g
• 面粉 800g
• 酵母粉 5g
• 小苏打 3g
• 花生油 20g
• 盐 10g

榆钱馒头的做法步骤

步骤 1

纯绿色应季无农药无激素蔬菜，必须多撸一些，而且大片的榆树

步骤 2

你喜欢撸榆钱吗

步骤 3

无滤镜无美颜的鲜嫩榆钱

步骤 4

再摘洗干净

步骤 5

不用晾干，加入盐，再出点水

步骤 6

腌渍出了一些水分

步骤 7

加入一包酵母和一点苏打粉

步骤 8

再加入花生油，搅拌均匀即可

步骤 9

加入面粉

步骤 10

和成面团，放在温暖的地方发酵

步骤 11

发酵好了

步骤 12

揉下面团，分成小剂子

步骤 13

揉成馒头，在做成窝窝样

步骤 14

都做成窝窝头样

步骤 15

正面

步骤 16

底面

步骤 17

做好后醒发至少10分钟后，水开上屉蒸20分钟

步骤 18

蒸好了，榆钱还是很绿，馒头非常宣软

步骤 19

步骤 20

步骤 21

一下子吃了好几个，搭配油炸干辣椒，超级香

菜谱创建时间：2024-04-12 20:57:54