用了猪颈肉和梅头肉,口感不同,看自己喜欢。
放入姜片蒜头片,有葱段也可以加入!
两勺生抽
一勺蚝油
一勺老抽
三勺叉烧酱
一小勺白糖
按摩揉捏
放入密封袋冷藏3小时
拿出来放进200度预热好的空气炸锅,正反各15分钟。按照自己买的肉厚薄程度加减时间蛤
出锅,先拍个照
切片,开动啦
腌制好的肉肉放冰箱冷藏3个小时。 喜欢脆点口感买猪颈肉,软点就买梅头肉,都好吃! 步奏用料用时都在图片里 唯有爱和美食不可辜负! 家庭主妇记录厨房生活的小日常,不喜勿喷 哈哈哈~~~