①花仙鱼买回来后,去头、去内脏、去大骨。 ②柠檬去皮切厚片,规则的一会儿垫在空气炸锅底部,不规则的可以挤汁用于腌渍。 ③姜丝适量。
花仙鱼内外都抹上适量盐、黑胡椒、柠檬汁,腌渍10分钟左右。
姜丝我塞在鱼肚中了。
空气炸锅底部垫上柠檬片,放上烤鱼,200℃,正反面各20分钟。 这个火候和时长,小的花仙鱼干香,大的尚有油脂,大家可以根据自家空气炸锅的功率和口感的偏好调整。
开吃。