萨布蕾饼干

作者： 野百合和春天

看了姜妍的方子，味道不错，记录一下，有点小修改

用料

• 低筋面粉300克
• 杏仁粉60克
• 糖粉70克
• 盐2克
• 黄油200克
• 抹茶粉6克

萨布蕾饼干的做法步骤

步骤 1

黄油，糖分，盐打发

步骤 2

面粉，扁桃仁粉晒入黄油（我没晒，有点费劲），揉匀。一半做原味的，给团成长条。另一半放6克抹茶粉，揉匀，沾白砂糖，放冰箱冷冻十分钟。拿出切好，放入杏仁，150°烤箱，烤30分钟。我觉得黄油可以少放20克，这样面团更干，成品更硬，会更好吃。这个方子成品很酥

菜谱创建时间：2024-04-06 09:11:54