清洗好的鱼,想起来拍照的时侯,只剩两条没炸。
鱼身薄拍面粉,油锅轻炸。
锅烧开水
准备好的茵陈茯苓姜片
水烧开放炸好的的鱼,茵陈,茯苓,姜片。
大火五分钟,转小火炖四十分钟左右。
汤有些发黄,因为我把鱼籽放进去了。