芋泥奶酪球

作者： 一只呆叶子

自己做的芋泥奶酪球，香甜美味，好适合带去野餐郊游

用料

• 荔浦芋头 300克
• 紫薯 50克
• 奶酪球 8个
• 炼乳 4勺
• 白糖 10克

芋泥奶酪球的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头和紫薯去皮切片，我用的是之前切好在冰箱冷冻的，用新鲜的也可以

步骤 2

蒸20分钟至熟透，用筷子戳一下能戳透就好了

步骤 3

加入炼乳，白糖，压成泥

步骤 4

可以过筛一次，口感更细腻，我喜欢带颗粒的口感就没有过筛

步骤 5

取一个奶酪球，放在搓成片的芋泥上，再像包青团那样捏起来

步骤 6

整理一下形状，切面也很美

步骤 7

吃不完就用保鲜膜包起来，就可以带出去分享啦

菜谱创建时间：2024-04-02 09:11:53