柠檬冰糖梨

作者： 一只呆叶子

作为一只慢性咽炎的妹纸，经常炖点梨润肺是极好的～，如果加些柠檬，滋润的效果会更好。 ：中医有“秋冬养阴”之说，这里的“养”有固护、充养之意，而“阴”则是指涵盖人体各种津液、血液等的有形物质。 柠檬味酸，可以生津养阴，所以很适合跟同样有生津作用的梨汤相搭配。 久病成医啊啊啊！

用料

• 雪梨 一个
• 冰糖 25克左右
• 柠檬 3-4片
• 水 适量

柠檬冰糖梨的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净，去皮去核，切成小块

步骤 2

锅内加适量清水，放入雪梨块及冰糖，大火开后改小火炖15分钟

步骤 3

炖好的梨汤凉成温的，再泡入柠檬片即可

步骤 4

炖好后梨是半透明的，梨这种水果，生吃是下火的，煮熟吃才是滋阴润肺的呢！

柠檬冰糖梨的小贴士

也可以把冰糖换成蜂蜜，不过要等汤放温后才放哦！

菜谱创建时间：2016-05-27 11:06:29