这款萝卜干可媲美贝奇萝卜干

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

这是明姨分享给我的做法 感恩分享

用料

• 萝卜 2根（约10斤左右）
• 盐 350克
• 糖 400克
• 栀子 4个

这款萝卜干可媲美贝奇萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净不去皮 切成条再切块

步骤 2

全部切成块

步骤 3

撒上盐

步骤 4

栀子

步骤 5

捣碎

步骤 6

栀子碎装入纱袋 搅拌均匀 盖上布腌2天半至3天

步骤 7

3天后捞出装入纱布中

步骤 8

面上用重物压到萝卜至软

步骤 9

倒入8两糖 （会吃辣的可加几个小米辣）2小包广澳梅 拌匀

步骤 10

小包小澳梅

步骤 11

裝入玻璃瓶中腌1天1夜 就可以吃了

菜谱创建时间：2024-04-01 21:42:44