羊肚菌蒸瘦肉汤

作者： 古贝私厨

用料

• 瘦肉150克
• 鸡蛋2颗
• 羊肚菌8个
• 盐适量
• 枸杞适量
• 白胡椒粉适量

羊肚菌蒸瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

羊肚菌用清水浸泡，然后洗净。

步骤 3

将瘦肉剁成肉馅。

步骤 4

将肉末铺在碗里，并用勺子压实。

步骤 5

把鸡蛋打入碗中，蒸锅水开后，放入蒸锅中。

步骤 6

蒸5分钟，取出，加入适量的热水。

步骤 7

加入洗净的羊肚菌，再次放回蒸锅。

步骤 8

大火蒸20分钟，加入盐、胡椒粉和枸杞，就可以出锅上桌啦！

菜谱创建时间：2024-03-31 06:25:34