烧油菜

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 油菜 8棵
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 淀粉 1勺

烧油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗干净后焯水，锅里要放点盐和油。把油菜捞出来，浸泡在水中，冷却后沥干水分备用。炒香一半的蒜末，放入水煮开，加入蚝油，盐混合均匀，倒入油菜，剩下的蒜末，翻炒均匀后加入水淀粉，翻炒均匀后淋油，翻炒均匀后装盘。

步骤 2

淋油可以是香油，也可以是料油。

步骤 3

青菜都可以这么做。

菜谱创建时间：2024-03-30 00:07:32