苏打饼干

作者： annabellajj

厨友的，为了记烤箱及衍生版

用料

• 低筋面粉 300克
• 牛奶 100克
• 酵母 5克
• 玉米油 60克
• 盐 4克
• 小苏打 1克

苏打饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶100+酵母5+油60+盐4+低粉300+小苏打1-2克，+葱花，然后翻拌均匀，用手弄成团。不揉面。醒殇20分钟。分2份擀薄，造型，扎孔。175上下火10分钟。需要提前预热。

步骤 2

衍生版：以上半分量，盐1.5吧，方便面调料3克，有超市零食的感觉。面粉为130普粉（12.1）➕20玉米淀粉。依旧感觉不错。

菜谱创建时间：2024-03-27 18:17:09