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面筋酿肉白菜汤的做法
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面筋酿肉白菜汤

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作者: 蝦子
蝦子

面筋酿肉白菜汤的用料

面筋酿肉白菜汤的做法步骤

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步骤 1

和肉馅--将鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的各种调料和葱末和芋头碎搅拌上劲

步骤 2

用筷子将油面筋捅开,旋转筷子将油面筋内部掏空 ,将掏空的油面筋塞入肉馅 ,全部塞好后放一旁备用

步骤 3

将白菜从中间切开,取有叶子的上半部分洗净,竖着切宽丝

步骤 4

粉丝洗净

步骤 5

锅中放适量水加热放姜末,开锅后下入面筋,盖盖转小火焖制约15分钟。然后下白菜和粉丝,放少许盐和鸡精即可

面筋酿肉白菜汤的小贴士

白菜的清新、面筋的软糯、肉的咸香....

菜谱创建时间:2012-12-02 14:43:37
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