莴笋炒香脆五花肉！

作者： 做饭小趣

用料

• 莴笋
• 生抽
• 盐
• 五花肉
• 蒜头
• 蒜苗
• 耗油
• 料酒
• 糖

莴笋炒香脆五花肉！的做法步骤

步骤 1

莴笋切好用盐杀出水分

步骤 2

五花肉用酱油,糖,淀粉提前腌好

步骤 3

先用平底锅把五花肉煎到金黄香脆

步骤 4

刚刚煎五花肉的油加蒜炒出香味

步骤 5

放入莴笋翻炒几下

步骤 6

然后加入蒜苗,耗油,盐,一点 糖

步骤 7

炒香后加点酒再炒一下,蒸发酒气后

步骤 8

最后加入五花肉轻炒两下就可以上碟了,切记放五花肉后不用一直翻炒,翻炒太多次五花肉就不脆了,我爱吃这种脆脆的五花肉,不会腻

菜谱创建时间：2024-03-24 20:40:09