炼猪油

作者： 苏拉密语

记录备查。

用料

• 板油 一斤
• 水 少量（不没过板油）

炼猪油的做法步骤

步骤 1

1.板油切小块，放入锅中，加凉水烧至七八十度（避免板油融化），捞出。 2.要用热水清洗一遍（用热水避免凝固），捞出。 3.锅中再加少量清水，放入洗好的板油，水开后加一点白酒，继续小火熬制（中途翻动）。 4.油出至七成，放入大葱，姜，白芷，熬透关火。

菜谱创建时间：2024-03-24 13:16:30