山东韭菜海鲜扇贝柱虾仁海参饺子

作者： 宇宇baby

春天到了，头茬韭菜上市了，韭菜加海鲜，真是无敌搭配。菜谱是80个的量，四个人吃的

用料

• 虾仁 每只饺子一个
• 头茬韭菜 一斤
• 海参 4只
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 面粉 饺子皮也行
• 扇贝柱 每只饺子一个
• 生抽 一勺
• 五花猪肉 1斤

山东韭菜海鲜扇贝柱虾仁海参饺子的做法步骤

步骤 1

头茬韭菜，洗干净，晾干水分

步骤 2

发好的海参 ，扇贝柱 虾仁，去除杂质，以免牙碜

步骤 3

韭菜和肉倒上花生油拌均匀，先不要放盐，不然会出来很多水

步骤 4

和面忘记拍照了。总之不要太软就可以

步骤 5

面团活好，所有准备工作做好，等马上要包了，再加上盐，味极鲜或者生抽，半勺蚝油，控干水分的海参也放进去，不用放乱七八糟太多调料，主打就是一个鲜。

步骤 6

每只放进去一个虾仁

步骤 7

或者每只饺子放一个扇贝柱，个人觉得还是扇贝柱更好吃，只要饺子不破就会有爆汁的效果

步骤 8

扇贝柱的

步骤 9

虾仁的。

菜谱创建时间：2024-03-24 12:44:48