爆汁八带鮹扇贝柱海鲜饺子章鱼饺子

作者： 宇宇baby

作为一个青岛人，吃的最多的就是海鲜饺子。八带馅儿是我家儿子最喜欢的，别的地方可吃不到，儿子说这个饺子有妈妈的味道。咱们当妈妈的，也得有几样自己拿手的小菜，能让孩子念念不忘。等他们长大以后，去了外地工作求学，苦了，累了，受了委屈，遇到挫折，觉得人间不值得的时候，能想起来妈妈的味道，能带给孩子温暖和力量，打起精神面对生活。

用料

• 五花肉 500克
• 八爪鱼 500克
• 韭菜 150-200克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 扇贝柱 每只饺子里一个

爆汁八带鮹扇贝柱海鲜饺子章鱼饺子的做法步骤

步骤 1

把一勺耗油，一勺生抽，适量香油，放肉馅里拌匀。

步骤 2

活八带，去内脏，去牙齿，去眼睛，切碎。

步骤 3

切好的八带。

步骤 4

把韭菜切0.5厘米左右，放进肉馅，八带，一起拌匀，加花生油和盐。不要问我加多少，口味重的多放点，但是这个饺子主要吃鲜味的哈，不建议太咸。

步骤 5

扇贝柱洗干净

步骤 6

开始包拉，每个饺子里面塞一个扇贝柱。

步骤 7

煮熟后，八带会下来汤汁，吃的时候小心别夹破哦🙄。

菜谱创建时间：2021-10-23 20:44:57