用APP打开
深夜食堂之炸鸡块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

深夜食堂之炸鸡块

6063人浏览 307人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 鬼蜀美食
鬼蜀美食

深夜食堂之炸鸡块的用料

深夜食堂之炸鸡块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿用刀或者剪刀剔骨,切块

步骤 2

姜蒜都切成末,越细越好

步骤 3

鸡块用料酒,姜末,蒜末,胡椒粉,盐,淀粉搅拌均匀腌制20分钟

步骤 4

锅里倒油,油量要淹没鸡块,烧至150度改微火,倒入腌好的鸡块炸至鸡肉熟透。捞出沥油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温加到200度大火,复炸。大概10秒立即捞出。复炸好的鸡块表壳酥脆,一口咬下鸡肉Q弹有韧性,并且还保有鸡汁,非常出味。真可堪称鸡肉的诱惑

深夜食堂之炸鸡块的小贴士

鸡腿肉的肉质和肉汁都要好过于鸡胸肉。个人觉得比KFC的鸡块要好吃。爱偷懒的童鞋如果你所在的城市有山葵料理,在那里可以吃到大部分深夜食堂里的食物。

菜谱创建时间:2012-12-01 22:18:43
换个做法
还有266种做法,这就去看 >>