回南天祛湿茶——姜米茶

作者： 珍珍的悠闲时光

广西三四月份的回南天简直是噩梦般的存在，门上、楼梯间都是湿漉漉的水珠，要是家里忘记关窗户，房间里面也是湿哒哒的，整得人昏昏沉沉，哪哪儿都不舒服，所以才需要祛湿茶祛祛湿气。

用料

• 大米 1杯
• 生姜 适量
• 红枣 13颗【没有可不加】
• 陈皮 适量【没有可不加，这里加是有健脾的功效】

回南天祛湿茶——姜米茶的做法步骤

步骤 1

1.大米洗净备用 2.姜切丝，红枣、陈皮剪成小块

步骤 2

3.将姜丝、红枣分别用小火炒干水分，盛起备用 4.​沥干水的大米小火炒干水分，待变成金黄色，放入姜丝、红枣、陈皮继续翻炒出香味就好了

回南天祛湿茶——姜米茶的小贴士

1.我这个材料没有分开炒，大米是老家带上来，自家碾米机碾的稀碎的米粒比较多，炒的时候不容易控制火候，炒焦了一丢丢，泡起来有点微苦😭😭，所以建议大家所有的材料还是分开炒好一些。 ​2.所有材料切得越小越好，当然，如果你不嫌手累的话，怎么切随你意，开心就好😊 ​3.用量多少随意，我一般都是随心放，没在意那些细节🤏，你要是想要确切的定量的话那就大米2斤，姜1斤，红枣200克，陈皮50克 4.记住全程要用最小火最小火最小火，勤翻面，不然容易焦容易焦容易焦… 5.创建菜谱只是为了防止我自己忘记步骤，来年不会做，如果能帮到需要的你那自然是最好不过啦😊

菜谱创建时间：2024-03-21 11:55:05