烘干怀山药片

作者： 大雨七

食疗从来都是诚不我欺 日积月累的养生才是硬道理 淮山药片有补脾的功效 日常煮水喝是非常好的 注意一定要买温县垆土产的怀山药才具最佳药性 不要图方便图便宜买各种奇奇怪怪的山药 最后几步是怀山药的功效说明截图

用料

• 山药 5斤

烘干怀山药片的做法步骤

步骤 1

记住一定要买焦作温县垆土产的怀山药

步骤 2

怎么鉴别真假 多买多对比就有经验了

步骤 3

怀山药去皮切厚片（喜欢斜片就切斜片） 切好不需要泡水 直接烘干机摆盘

步骤 4

烘干机70°~75°，5-7小时 根据摆盘密度 密一点就时间长一点，比较空就时间短一点

步骤 5

烘干出来 除个别小粒的会发黑 基本都是白胖子

步骤 6

装密封袋保存

步骤 7

ps：日常配合姜枣茶煮水，不去皮直接切段烘干，效果更佳 每年冬至以后出土的山药最好，我一般都囤上不少。每天煮水煮茶抓是一小把就可以了，没有味道不影响。 烘干会有很多碎的，可以收集好煲粥的时候扔一点进去，粥完全吃不出来又很糯滑。

步骤 8

怀山药功效

步骤 9

真假对比

步骤 10

怀山药煮水

菜谱创建时间：2024-03-21 09:22:50