土豆焖豆角，又一道费饭的家常菜！

作者： Rola233

豆角入味，土豆绵软，简直太好吃了！

用料

• 豆角 200g
• 土豆 2个
• 蒜头 3瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 半勺
• 清水 大半碗

土豆焖豆角，又一道费饭的家常菜！的做法步骤

步骤 1

食材：豆角200g，土豆2个，蒜头3瓣

步骤 2

1⃣️前期准备 ①豆角洗净切段； ②土豆去皮后切成条状； ③蒜头剁成蒜末；

步骤 3

酱料：1勺酱油，半勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，半勺淀粉，大半碗清水

步骤 4

2⃣️锅中热油（多放一些油），将豆角放入，煎至虎皮状捞出；

步骤 5

3⃣️放入土豆 煎至两面金黄，同样捞出；

步骤 6

4⃣️利用锅中多余的油，放蒜末爆炒出香味； 5⃣️放入煎好的土豆和豆角，翻炒均匀； 6⃣️加入调好的酱料，大火焖2分钟即可出锅。

土豆焖豆角，又一道费饭的家常菜！的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴，可以在爆香蒜末的时候加入小米辣。

菜谱创建时间：2024-03-20 11:29:23