五指毛桃猪肚鸡

作者： 韩筱梵

春天来一碗五指毛桃猪肚鸡汤，不仅好喝、烹煮简单还能有祛湿功效。

用料

• 鸡 半只或一只都行
• 猪肚 一个
• 五指毛桃 60克
• 薏仁 20克
• 茯苓 15克
• 牛大力 15克
• 生姜 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

五指毛桃猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的药材。

步骤 2

猪肚清洗干净，鸡肉斩件。

步骤 3

首先，先将鸡肉放入铁锅中翻炒一下。 其次，药材和猪肚放入砂锅中，加入开水，先中大火煮半小时，转小火煮一个小时左右放入鸡肉再煮半小时左右。 最后，加适量盐给汤水调味，将猪肚捞出切条，鸡肉也捞出来即可食用。

菜谱创建时间：2024-03-18 11:33:37