主厨炒蘑菇

作者： 落音缤纷

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜，其实做法很简单。 唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊！ 菜谱更新2.0，不收汁，将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中，最后可撒少许香葱点缀。

用料

• 口蘑 10个
• 大蒜 4瓣
• 黄油 一坨
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 少许
• 水淀粉 少许

主厨炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净切片，大蒜切小小粒。

步骤 2

平底锅下入黄油，加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒，炒香。

步骤 3

加入口蘑炒软，期间会出很多汤汁，但是要收干，感觉好浪费啊！！！

步骤 4

出锅前磨入黑椒碎，依口味调入适量盐。

主厨炒蘑菇的小贴士

请用黄油。

菜谱创建时间：2012-12-01 11:16:31