春天的菜—葱油蚕豆

作者： 丽俐的爱

用料

• 蚕豆 一斤
• 洋葱 几片
• 小葱 一把
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 八角 一瓣
• 花椒 三粒
• 干红辣椒 去籽半个

春天的菜—葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

葱白和洋葱熬制葱油

步骤 2

把葱渣捋出来拿葱油慢慢翻炒蚕豆

步骤 3

看到蚕豆已经开始有豆味出来，开始有的蚕豆皮开裂的时候，加入没过蚕豆的清水，把调味料都放进去，开盖煮，盖盖子容易发黄。

步骤 4

收汁之前撒入小葱，再淋一点油提亮，起锅。

菜谱创建时间：2024-03-16 17:32:38