爽脆酸甜的白萝卜

作者： zhuozhuo369

吃多了油腻的菜品，总想来点清爽的小菜，清清口，于是结合网上众家所长，腌制了一些白萝卜。非常受家人欢迎，有兴趣的可以试试。

用料

• 白萝卜 700g
• 盐 适量
• 白醋 40g
• 零卡糖（可用白糖） 30g
• 白糖 20g
• 干辣椒 1颗

爽脆酸甜的白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮，切成条。干辣椒切丝或切碎均可。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

切好的萝卜条加入适量盐，腌制半小时。沥干盐水，用纯净水冲洗干净。加入辣椒，盐，糖和醋拌匀，装入干净无水的容器中腌制。根据当地温度，可放冰箱冷藏，隔天即可食用。

步骤 5

清脆爽口的开胃小菜，非常值得一试。

菜谱创建时间：2024-03-11 23:18:52