豆角洗净,摘段。我懒,直接切,又均匀又快。据很多人说,手工摘段更香,我反正是吃不出来什么区别,可能就是说的糙猪品不了细糠吧。黄金肉条切薄片,蒜切末
油热放蒜末爆香
放豆角翻炒
加盐,生抽炒至断生
下黄金肉条下去翻炒
翻炒均匀后即可出锅。反正今天又是光盘行动。