伯爵红茶桃酥

作者： 轻弦听荷

用料

• 鸡蛋 50克
• 细砂糖 80克
• 臭粉 3克
• 小苏打 2克
• 玉米油 110克
• 低筋面粉 250克
• 红茶 4克

伯爵红茶桃酥的做法步骤

步骤 1

先烤箱180度预热，加入鸡蛋50克，绵白糖80克，小苏打2克，臭粉3克，用打蛋器充分打至浓稠发白

步骤 2

然后少量加入110克玉米油，边打边加搅打充分吸引乳化，提起打蛋头有堆积感

步骤 3

加入低筋面粉和红茶，硅胶刀大概翻拌一下，下手和成团，分40克一个，团圆后稍微压扁，摆入烤盘，擀面杖中间戳个窝

步骤 4

撒黑芝麻，入烤箱烘烤，180度18分钟

菜谱创建时间：2024-03-04 22:24:19