豆皮青椒胡萝卜

作者： 开心小黄猫

用料

• 豆皮 300克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 蒜瓣 6瓣
• 干辣椒 1个
• 生抽 酌量

豆皮青椒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

豆皮提前泡发切碎，胡萝卜切丝，青椒切片，蒜瓣拍碎，干辣椒切碎

步骤 2

热锅加油爆香蒜瓣和干辣椒，油要稍微多点，豆皮有点吸油

步骤 3

倒入胡萝卜和青椒，加少量盐，翻炒1分钟

步骤 4

倒入豆皮，加点生抽，边翻炒边拨开打散，豆皮本身是可熟食的，大概翻炒5-7分钟。

步骤 5

关火装盘，撒点香菜点缀

步骤 6

我还蒸了黑香米，一个人吃两个菜似乎有点多哈哈

菜谱创建时间：2024-03-04 10:40:09