排骨烧鲜笋

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 排骨
• 笋
• 香菇
• 红辣椒

排骨烧鲜笋的做法步骤

步骤 1

新鲜冬笋去壳切片，红辣椒切段，鲜香菇切片，排骨泡一会儿去除血水。

步骤 2

热锅冷油，放排骨煸炒。

步骤 3

放生抽上色。

步骤 4

放入冬笋和蘑菇翻炒，盐，鸡精，生抽，蚝油调味。

步骤 5

倒入开水，刚好没没过食材。

步骤 6

盖上锅盖焖煮十分钟。

步骤 7

大火开盖收汁时放入红椒，收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-03-02 14:46:29