海鲜炒面

作者： 顾长安

韩式烤肉店里吃到的，但是人家不卖了，在家自己尝试。

用料

• 鱿鱼腿 2条
• 虾 10只
• 花甲 20只
• 蟹棒 9条
• 乌冬面 3包
• 甘蓝菜 半个
• 老抽、生抽、蚝油、盐、淀粉 适量

海鲜炒面的做法步骤

步骤 1

乌冬面水开后煮2分钟，捞出过凉水。

步骤 2

花甲、鱿鱼、蟹棒焯水至断生。

步骤 3

热锅烧油，放甘蓝菜、虾仁，炒半熟后，倒入花甲、鱿鱼、蟹棒，翻炒均匀。

步骤 4

老抽、生抽、蚝油、盐、淀粉 加半碗水调汁。

步骤 5

面条放入炒锅，翻炒一分钟，倒入料汁拌匀。

菜谱创建时间：2024-03-02 12:43:07