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希腊酸奶的做法

希腊酸奶

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作者: 用户whh
用户whh

用料

希腊酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各个用到的器材都消毒一下,把牛奶倒入一瓶,倒入两包菌粉搅拌均匀,使菌粉融化,再倒入牛奶跟淡奶油搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放发酵箱40-42度之间发酵8-15小时,无糖酸奶出炉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酸奶倒入300目的过滤布中,如上图放入冰箱一个晚上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱一个晚上后的状态,(原方是1200能得到400-450的希腊酸奶)我的比它稀一点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪打软打细腻加糖继续搅拌(最好糖粉感觉搅拌的时候还有点细砂糖颗粒)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪和希腊酸奶混合均匀,原味的就出来了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力味的110克基础希腊酸奶加入15克巧克力,巧克力先融化取部分酸奶拌匀,再倒入全部酸奶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部拌好后的状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味的装入盒子放冰箱冷藏!

菜谱创建时间:2024-02-21 09:31:21
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